תפוח אדום, פירות עסיסי וטעים, מושלם לאכילה טרייה, להכנת ריבות, פשטידות ועוגות. הוא מתאפיין בצבע אדום עז, טעם מתוק עדין ומרקם פריך. תפוח אדום הוא מקור מצוין לוויטמין C וסיבים תזונתיים, ועשיר בנוגדי חמצון.